准备食物是一种很好的方式，不仅可以节省时间和金钱，还可以确保你计划好，获得所有你需要的营养，以植物为基础的生活方式茁壮成长。客人的作家,里斯琼斯，像专业人士一样分享了她准备素食餐的最佳建议……
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饭前准备是确保你总是吃得健康的一种聪明而有策略的方法。这对经常用普通食材替代的纯素食者来说尤其重要。
营养师列出建议部分素食餐;握紧的拳头代表碳水化合物，手掌代表蛋白质，杯状的手掌代表坚果和种子。
水果和蔬菜应该每天至少吃五份。一天中还有其他推荐的零食份量，但你可以根据自己的喜好和个人需求定制。这应该是一个有用的指南，当你准备你的素食餐。
下面是如何像专业人士那样做……
列个清单，检查两遍
图片由Chimene Gaspar在Unsplash上拍摄
专家膳食计划的秘诀是尽可能有条理。准备饭菜是一种节省时间和金钱的好方法，也是开始新的一周更好的方式。
你可以从研究一些你想做的素食食谱开始，你可以想象自己根据一周的时间表来烹饪。必威手机客户端
根据这些食谱列出你在杂货店需要的基本食材清单，但根据你到达商店时看起来新鲜的东西，留一些空间给自由设计的食材。必威手机客户端
当你回到家，把你所有的东西重新列个清单。这可以让你提前决定需要准备什么-像切蔬菜，sautéing酱汁，或储存熟谷物。
创建可定制的基地
图片由madi Bazzocco在Unsplash上提供
人们对纯素饮食的一个担忧是，由于不吃肉，他们将无法获得足够的蛋白质，但这可以通过全谷物很容易解决。
粗粮实际上是蛋白质的很好来源，你可以用几种不同的方法烹饪。它们甚至含有大量的矿物质、纤维和抗氧化剂。
如果你有合适的用具，这些其实很容易准备。一个电饭煲例如，它是每个素食主义者厨房里非常方便的工具，尤其是如果你喜欢美味的咖喱!或器具，如即时壶在一个设备上解决了几项工作，并做出了巨大的投资。
他们还允许你在一周开始的时候做大量的谷物，然后你可以把它们变成各种菜肴的基础。一口素食主义者甚至报道了一些谷物餐比如佛像碗、藜麦沙拉和美味的燕麦粥。
提前烹饪几批全谷物可以保证你永远不会饿，也不会没有令人兴奋的组合可以尝试。
明智地选择存储空间
图片来源:S 'well on Unsplash
确保你的选择是正确的存储选项确保你的食物不会变质。
选择可重用的特百惠容器因为它们的形状取决于你的食量。这将是一个有用的指南，如果你正在关注你的食物份额，并想确保你在每顿饭适当的营养量。
这些都是微波友好型的，如果你提前准备好你的食物会节省你很多时间。你也可以用它们来储存准备好的食材，在一周的饮食中加入它们。
玻璃容器可以用于需要储存在冰箱里的大批量食物。尽量把这些封紧以避免任何污染。
遵循这些建议是开始准备你的素食餐的好方法。一旦你养成了习惯，你就不会回头了。
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里斯·琼斯是一名瑜伽老师和素食健身教练。她热衷于推广可持续的健康习惯，让世界变得更美好。当她没有和学生在一起的时候，你会发现她和她的腊肠犬Carrot在当地的公园里冥想。
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