调味料可以是最后的点缀,使一顿饭脱颖而出,帮助平衡所有食材的味道。
这道简单的芝麻酱酱不仅是素食主义者的,也是沙拉酱中你想要的一切。我想你会喜欢的!
很明显,这种酱汁的关键成分是芝麻酱。如果你之前没听说过芝麻酱,它基本上是一种由芝麻种子制成的糊状物。
它是素食主义者最爱的鹰嘴豆泥的关键成分,它增加了一种奶油和坚果的味道。
我的建议是每次买一小罐芝麻酱,除非你喜欢经常用。有时候,如果芝麻酱放久了,它就会开始变得有点苦,因为芝麻籽的油已经变质了。
但不要因此而放弃!
这种调料做起来又快又简单。你需要做的就是把所有的食材放进搅拌机,搅拌直到混合均匀,就完成了。
如果你喜欢,你甚至可以做一大批,把它放在冰箱里,整个星期都可以用。它的味道比商店里买的酱汁好得多,对你的身体也好得多——简单,全食物的成分,没有恶心的东西!
下周我将和大家分享一个甘蓝和胡萝卜的食谱,我创造了这个芝麻酱酱的食谱,所以请大家注意!
除了沙拉,你也可以把这种调料倒在烤蔬菜、蒸粗麦粉或藜麦、佛碗等上。
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记住,如果你真的做了这种芝麻酱酱,请回来并在下方留言,告诉我你的想法。
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