这些美味的希腊烤土豆外表金黄酥脆，是一道完美的配菜或单菜，大约一个小时就可以摆上你的餐桌。
如果你还在为你的圣诞餐桌寻找配菜，不妨考虑一下希腊烤土豆。
这道食谱中酥脆的土豆和滑滑的素羊乳酪提供了一种无与伦比的口感组合。新鲜的香草、橄榄和蔬菜提供了如此多的味道，一份是不够的!
如果你在商店买不到素食羊乳酪，你可以尝试自己做。看看我们的总结20种素食奶酪食谱必威手机客户端其中包括一份可以在家自制的素食羊乳酪食谱。
我建议用蔬菜来搭配这道菜，这是希腊菜的灵感，但你可以随意混合搭配任何你手边的配料。一些建议包括烤松子或腌洋蓟。
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希腊烤土豆
美味完美的烤土豆搭配希腊风味沙拉，配以纯素羊乳酪。
份:
6人
成分
土豆
- 2磅育空黄金或新土豆驻扎
- 2汤匙橄榄油
- 盐和胡椒品尝
希腊沙拉
- 2蒜瓣剁碎
- 一个柠檬的皮和汁
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- ¼杯新鲜牛至切碎
- ¼杯卡拉马塔橄榄有凹痕的
- ¼杯烤红辣椒切成丝
- ¼杯红洋葱丁
- ½杯西红柿切碎
- 8整个pepperoncini辣椒
- ½杯素食羊乳酪崩溃了
- 盐和胡椒品尝
指令
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预热烤箱至375华氏度
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把土豆切成四分之一(如果用的是大一点的土豆，可以切成一口大小的块)，放在一个大的搅拌碗里。
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向碗中加入橄榄油、盐和胡椒粉。搅拌均匀，使土豆表面均匀。
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把土豆倒在铺有羊皮纸的烤盘上，放入烤箱烤40分钟到1小时，或者烤到内嫩外脆。
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在一个大碗里混合希腊沙拉的所有材料。将烤好的土豆放入碗中，与希腊沙拉拌匀。即可食用。
