凯撒沙拉是一道经典菜肴,如果你认为它不在素食者的菜单上,朋友们,我有好消息告诉你!你错了!用我的素食凯撒酱配方,你就可以重新开始了。gydF4y2Ba
你知道凯撒沙拉显然是在墨西哥创造的吗?gydF4y2Ba的传说gydF4y2Ba1924年7月4日的那个周末,意大利裔美国餐馆老板凯撒·卡迪尼在墨西哥提华纳的餐厅厨房里发明了这种沙拉。gydF4y2Ba
据What 's Cooking America报道gydF4y2Ba在美国,最初的沙拉含有“长叶莴苣、大蒜、油炸面包丁、帕尔马干酪、煮鸡蛋、橄榄油和伍斯特沙司”。1926年,是卡迪尼的哥哥在沙拉中加入了凤尾鱼。gydF4y2Ba
抛开组成凯撒沙拉的其他成分不说,说实话,真正让凯撒沙拉成为最好的沙拉之一的是沙拉酱。gydF4y2Ba
在我的素食凯撒酱食谱中,看不到鸡蛋,你甚至不需要费心自己调制蛋黄酱。gydF4y2Ba
商店里买的素食蛋黄酱就可以做这个工作,我们用一些关键的素食配料来帮助它完美地捕捉凯撒酱的独特味道。gydF4y2Ba
酱油能提供凤尾鱼所缺少的鲜味和咸味;营养酵母增加了代替帕尔马干酪的芝士味;第戎芥末为酱汁增添了一丝辣味和色彩,新鲜的柠檬汁与营养酵母形成对比,创造出一种尖锐的口感,刚好击中了味蕾上的那个点。gydF4y2Ba
还在寻找其他沙拉酱食谱吗?必威手机客户端这里有几个:gydF4y2Ba
腰果奶油汁gydF4y2Ba
枫木醋gydF4y2Ba
如果你做了这种素食凯撒酱,请回来给我留言,让我知道你是怎么发现的。请随意在Instagram上标记@OneBi必威手机appteVegan,向我们展示你自己的创作!gydF4y2Ba
素食凯撒酱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba素梅奥gydF4y2Ba任何牌子都可以gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba大蒜瓣gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba第戎芥末gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba营养酵母gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba新鲜的柠檬汁gydF4y2Ba或者一个柠檬的汁gydF4y2Ba
- 盐和胡椒gydF4y2Ba品尝gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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把所有的食材倒入碗中,搅拌均匀,或者使用搅拌机或食品加工机加快搅拌速度。gydF4y2Ba
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配上沙拉,尽情享用吧!gydF4y2Ba