奶油素食西兰花芝士汤gydF4y2Ba

奶油素食西兰花芝士汤。由西兰花，洋葱，胡萝卜，芹菜，豆浆和腰果酱制成。再撒上素食奶酪，就可以做额外的奶酪汤了。gydF4y2Ba

西兰花奶酪汤绝对是我成为素食主义者后最想念的汤之一。出于某种原因，奶酪味和西兰花很搭。我不知道这些是谁编的，但当它起作用时，我是不会问问题的。gydF4y2Ba

这道素食奶油西兰花芝士汤非常简单。豆浆取代了牛奶，腰果奶酪奶油酱取代了乳制品奶油和奶酪。味增、营养酵母和大豆带来了牛奶奶酪的鲜味。蔬菜也很简单，新鲜的花椰菜加在什锦菜里，还有一点大蒜。我把它当正餐配上gydF4y2Ba沙拉gydF4y2Ba或者配上脆皮面包。你也可以自制一些面包丁，如果你喜欢，也可以把它们漂浮在完成的汤上。gydF4y2Ba

一个忠告——不要把素食西兰花芝士汤搅得太滑。如果你有浸入式搅拌机，在加入腰果芝士酱后用它来混合汤。对于这道菜肴来说，质地和味道同样重要。你在做汤，而不是酱汁。享受吧!gydF4y2Ba

打印菜谱gydF4y2Ba

奶油素食西兰花芝士汤gydF4y2Ba

奶油素食西兰花芝士汤。由西兰花，洋葱，胡萝卜，芹菜，豆浆和腰果酱制成。再撒上素食奶酪，就可以做额外的奶酪汤了。gydF4y2Ba

准备时间gydF4y2Ba 5gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

做饭的时间gydF4y2Ba 25gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

总时间gydF4y2Ba 30.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

课程:gydF4y2Ba 汤gydF4y2Ba

关键字:gydF4y2Ba 素食西兰花芝士汤gydF4y2Ba

份:gydF4y2Ba 6gydF4y2Ba人gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba 302gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba

作者:gydF4y2Ba 凯文gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

汤底:gydF4y2Ba

• 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
• 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba切洋葱gydF4y2Ba
• 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba切碎的胡萝卜gydF4y2Ba
• 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba碎芹菜gydF4y2Ba
• 2gydF4y2Ba蒜瓣gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
• 4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba椰菜花gydF4y2Ba剁碎(约2头)gydF4y2Ba
• 3.gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba不加糖的豆浆gydF4y2Ba
• 用粗盐和胡椒调味gydF4y2Ba
• 少许塔巴斯科辣酱汁gydF4y2Ba
• 1个柠檬汁gydF4y2Ba

腰果奶酪酱:gydF4y2Ba

• 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba生腰果gydF4y2Ba浸泡1-3小时gydF4y2Ba
• 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba豆奶gydF4y2Ba
• 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba白味噌gydF4y2Ba
• 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba营养酵母gydF4y2Ba
• 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba

我们的惯例gydF4y2Ba- - - - - -gydF4y2Ba度规gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

• 取一个大汤锅，用中火加热橄榄油。加入洋葱、芹菜和胡萝卜。煮5分钟。加入大蒜，煮1分钟。gydF4y2Ba
• 向锅中加入西兰花、豆浆、盐和胡椒。用小火煮15分钟或直到蔬菜变软。gydF4y2Ba
• 在高速搅拌器中，加入浸泡好的腰果，豆奶，味增，营养酵母和酱油。高速搅拌几分钟，直到完全光滑。gydF4y2Ba
• 如果你有一个浸入式搅拌机-加入腰果酱汤，并与浸入式搅拌机轻轻混合，使汤略有块状。如果不用浸入式搅拌器，在高速搅拌器中加入一半的汤到腰果酱中，用低速搅拌。倒入碗中，用同样的方法搅拌后半份汤。gydF4y2Ba
• 把所有的汤混合在一起。加入柠檬汁，塔巴斯科酱，盐和胡椒粉调味。为热。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba302gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba25gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba16gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba16gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba726gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba871gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba8gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba4590gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba63.9gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba325gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba3.6gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba