豆腐炒蔬菜和烤土豆——素食早餐的冠军。炒洋葱，蘑菇，花椰菜，红辣椒，菠菜，西红柿混合着碎豆腐和烤土豆。gydF4y2Ba
跳转到配方gydF4y2Ba这是我早餐最喜欢吃的菜之一(或者任何时候都可以吃)。它超级简单，健康，还可以作为剩菜加热。我不会少放蔬菜的——尽可能多放蔬菜进去，味道一定很棒。使用你通常会在煎蛋卷中找到的蔬菜——洋葱、蘑菇、甜椒、西兰花、菠菜、番茄等。豆腐会在烹饪时吸收蔬菜的汁液。我只加盐、胡椒粉和姜黄粉调味。如果你吃的是无油的，你可以不加油，只加一点水。gydF4y2Ba
土豆也很简单。把土豆切成叉子大小的小块，放入冷盐水中。煮至土豆完全熟透。沥干水分，倒入碗中，加入橄榄油、盐、胡椒粉和卡真调味料。铺在铺有羊皮纸的平底锅上，放入425华氏度的烤箱中烘烤20分钟。搭配辣酱和番茄酱食用。gydF4y2Ba
豆腐炒蔬菜和烤土豆-素食早餐的冠军gydF4y2Ba
份:gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba人gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba
365gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
豆腐炒:gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
- 14gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba一包特别硬的豆腐。排干gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba小红洋葱gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba红椒gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba蘑菇gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba婴儿菠菜gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba的西兰花gydF4y2Ba切成小花gydF4y2Ba
- 10gydF4y2Ba葡萄西红柿gydF4y2Ba切成两半gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba姜黄gydF4y2Ba
- 用粗盐和胡椒调味gydF4y2Ba
烤土豆:gydF4y2Ba
- 4 - 6gydF4y2Ba育空黄金土豆或者你手边的任何东西gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba印第安人香料gydF4y2Ba
- 用粗盐和胡椒调味gydF4y2Ba
我们的惯例gydF4y2Ba- - - - - -gydF4y2Ba度规gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
预热烤箱至425华氏度。gydF4y2Ba
-
把土豆切成叉子大小的小块。放入锅中，加入冷水。加几撮盐，煮开。炖至土豆熟透。沥干水分，倒入碗中加入橄榄油和调味料。把土豆摊在铺有羊皮纸的托盘上。在425华氏度烘烤20分钟。gydF4y2Ba
-
把蔬菜切碎，把豆腐沥干。gydF4y2Ba
-
取一个大煎锅，中火加入橄榄油。加入洋葱、胡椒粉和蘑菇。用盐和胡椒调味，炒5分钟。gydF4y2Ba
-
加入花椰菜，西红柿，碎豆腐。加入姜黄粉搅拌均匀。再煮5分钟。加入菠菜，搅拌均匀，关火。检查一下调料，调整一下。搭配辣酱和番茄酱食用。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba365gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
碳水化合物:gydF4y2Ba45gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
蛋白质:gydF4y2Ba21gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
脂肪:gydF4y2Ba14gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
饱和脂肪:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钠:gydF4y2Ba169gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钾:gydF4y2Ba2145gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
纤维:gydF4y2Ba12gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
糖:gydF4y2Ba9gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素A:gydF4y2Ba6050gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素C:gydF4y2Ba213.4gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钙:gydF4y2Ba202gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
铁:gydF4y2Ba10.3gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
美味!我喜欢在炒菜中加入花椰菜来增加营养。gydF4y2Ba