简单的5种配料番茄罗勒酱。只需1小时15分钟，这款番茄罗勒酱非常适合做意大利面或任何需要番茄酱的菜肴。gydF4y2Ba
跳转到配方gydF4y2Ba前几天晚上我在一个朋友家喝酒(或者像我们在社区里经常喝的那样喝几杯)，她提到她非常喜欢这个博客和我们在这里做的事情。我喜欢听到这些，但我也喜欢听到诚实的反馈，以及人们在家做饭和遵循食谱时面临的问题。必威手机客户端所以，我问了她几个问题，问她在做健康晚餐时最大的问题是什么。她开门见山(我喜欢这一点)，说她最大的两个问题是基本的酱汁和刀法。刀法可能很难通过文字来传授，但酱汁……我可以!gydF4y2Ba
为了纪念凯特，接下来的几周我将加入一些素食酱汁。这些酱汁可以直接使用，也可以作为一个基础，创造出各种各样的酱汁，以适应菜肴或你的口味。这款由5种原料组成的番茄罗勒酱是一种非常美味的主食酱的完美例子，可以和一些意大利面一起搅拌，也可以作为配料的基础。下周我会加入一款素食伏特加酱汁以番茄罗勒酱汁开始。的gydF4y2Ba中国大蒜酱gydF4y2Ba昨天的食谱是另一个很好的例子，它是一种万能的主食酱，可以调整来做许多不同的菜。gydF4y2Ba
做这个番茄罗勒酱，我用的是Muir Glen的罐装去皮番茄。我喜欢这个牌子的味道，不过你喜欢什么就用什么。如果你想挥霍一下，买D.O.P.圣马扎诺番茄，你不会失望的。剩下的食谱很简单。如果你不想要洋葱味，就不要了。如果你想要一个柔滑的酱汁——把番茄放入食物研磨机中，或者在加入罗勒之前用搅拌器搅拌酱汁。这就是你的新首选番茄罗勒酱，满足你所有的需求。你再也不需要在杂货店里买那种可怕的糖和钠混合的果酱了。人会!gydF4y2Ba
简单的5种配料番茄罗勒酱gydF4y2Ba
份:gydF4y2Ba
6gydF4y2Ba人gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba
87gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba蒜瓣gydF4y2Ba去皮gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba大的或小的黄色洋葱gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba28盎司gydF4y2Ba罐装去皮的西红柿gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba
- 20.gydF4y2Ba罗勒叶gydF4y2Ba
我们的惯例gydF4y2Ba- - - - - -gydF4y2Ba度规gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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用刀的侧面或煎锅的底部把蒜瓣弄碎。gydF4y2Ba
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取一个中等大小的汤锅，用中低温加热橄榄油。加入洋葱和大蒜，煮3-5分钟，注意不要烧焦大蒜或洋葱。gydF4y2Ba
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把番茄倒进锅里的时候，用手把它们弄碎并压碎。把罐子里剩下的番茄汁倒入锅里，用橡胶抹刀刮边。gydF4y2Ba
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小火煮，然后转小火。煮一个小时，不时搅拌一下。gydF4y2Ba
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关火，加入盐，把罗勒叶撕成(或切成薄片)放入酱汁中。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
钠:gydF4y2Ba776gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
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钙:gydF4y2Ba9gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素C:gydF4y2Ba1.7gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
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维生素A:gydF4y2Ba70gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba
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钾:gydF4y2Ba23gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
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热量:gydF4y2Ba87gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
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饱和脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba
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脂肪:gydF4y2Ba9gydF4y2BaggydF4y2Ba
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碳水化合物:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba
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铁:gydF4y2Ba0．1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba