有没有想过为什么日本菜这么好吃?好吧，你可以感谢“第五种”味道，或鲜味!gydF4y2Ba
跳转到配方gydF4y2Ba鲜味是除甜、酸、咸、苦之外的一种味道，在20世纪初由日本化学家池田菊苗命名。它是一种令人愉悦的美味味道，来自谷氨酸(一种氨基酸)和核糖核苷酸，这两种物质自然存在于许多食物中。gydF4y2Ba
如今，池田先生发现的第五种味道已经为全球的吃货们所熟知和赞赏——包括我在内!gydF4y2Ba
如果你也喜欢日本料理的美味你一定会喜欢我做的这道素食爆炒酱。gydF4y2Ba
这款纯素炒酱以大蒜、枫糖浆、酱油和清酒等主要调味料为特色，味道恰到好处，能让你的日式料理唱起歌来。gydF4y2Ba
我推荐把这种酱汁和你最喜欢的松脆的炒蔬菜和豆腐一起吃——一顿快速、简单、口感刺激的大餐，每个人都会喜欢。gydF4y2Ba
纯素炒酱——日式风格gydF4y2Ba
一款美味的纯素炒酱，捕捉到了日式烹饪中微妙的口味平衡。享受你最喜欢的蔬菜和豆腐的混合，一个快速和健康的素食餐。gydF4y2Ba
份:gydF4y2Ba
5gydF4y2Ba人gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba
79gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba蔬菜汤gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙。gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙。gydF4y2Ba为了酒gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙。gydF4y2Ba烤芝麻油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙。gydF4y2Ba枫糖浆gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
变厚:gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙。gydF4y2Ba玉米淀粉gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙。gydF4y2Ba冷水gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
将所有材料(玉米淀粉和水除外)混合在一个玻璃瓶或小碗里。摇匀或搅拌均匀。gydF4y2Ba
-
炒蔬菜或豆腐。煮好后加入日式纯素炒酱，迅速烧开。gydF4y2Ba
-
把玉米淀粉和水搅拌均匀。慢慢滴入沸水中翻炒，直到达到所需的稠度。配上米饭或面条。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
钠:gydF4y2Ba872gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钙:gydF4y2Ba3.gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素C:gydF4y2Ba0.2gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素A:gydF4y2Ba200gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
糖:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钾:gydF4y2Ba18gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba79gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
脂肪:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
蛋白质:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
碳水化合物:gydF4y2Ba9gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
铁:gydF4y2Ba0.2gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
你好，有什么酒可以代替清酒吗?谢谢你！gydF4y2Ba
你可以用白葡萄酒或一汤匙米醋代替。gydF4y2Ba