如果你喜欢胡萝卜蛋糕,那么你一定会喜欢这个素食橙汁面包食谱。
事实上,这种面包里确实有胡萝卜。所以把它当成是更好的胡萝卜蛋糕吧!
跳转到配方首先是面包中弥漫着的枣的甜味,然后再加上丁香和小豆蔻的辛辣。
最后,这些味道都被新鲜的柑橘味的橙子皮所取代,再加上核桃的味道,当你咬着面包时,会有一种令人满意的口感。
你能看出我是你的粉丝吗?这种面包太好吃了,我甚至建议你把它当早餐吃(如果你还有剩余的话!)它也可以作为一个伟大的早晨或下午茶治疗与一杯美味的咖啡。
你可以用你喜欢的任何方式装饰它,但我用的是橘片,我觉得这会让它看起来更真实,更质朴。传统的胡萝卜蛋糕顶部,如香料素食奶油芝士糖霜也可以很好地用于此。
有一件事要注意:你需要把大枣、小苏打和亚麻籽一起浸泡半小时。所以在你开始计划之前一定要考虑到这一点。
而且,就像胡萝卜蛋糕一样,这需要很长时间来烹饪。在面包快要烤熟的时候,要留意一下。取决于你的烤箱,你可能需要在烤箱里放久一点。但一旦插入的蛋糕测试器或牙签出来是干净的,你就可以开始了!
如果你想用糖霜装饰它,一定要等到面包完全冷却。
另外,如果你想让它不含坚果,就不要加核桃。你可以试着加入烤南瓜子或葵花籽,甚至葡萄干或葡萄干(虽然这些最后的变化真的会增加甜度,所以要小心!)
你觉得这个素食橙汁面包食谱怎么样?请在下面的评论区告诉我。
素食橙色面包
甜而辛辣,这款美味湿润的素食橙子面包是美味的早晨或下午茶。如果你喜欢胡萝卜蛋糕,你一定会喜欢这个食谱。
成分
- 2杯日期切碎
- 1/2茶匙小苏打
- 3.汤匙亚麻籽粉
- 1.5杯糖粉
- 1/2杯菜籽油
- 2杯磨碎的胡萝卜
- 1/2杯碎核桃
- 2茶匙香草精
- 1个橙子的皮和汁
- 2杯中筋面粉
- 1/2茶匙地面丁香
- 1/2茶匙地面豆蔻
- 1顶部切橙片
指令
-
预热烤箱至350华氏度。
-
在碗里,浸泡枣,小苏打和亚麻籽半小时。
-
用电动搅拌机将糖粉和油混合均匀。
-
将浸泡好的枣混合物,磨碎的胡萝卜,核桃,香草精,橘子皮和橙汁加入到糖混合物中。很好地结合起来。
-
向碗中加入面粉、丁香和小豆蔻,搅拌均匀。
-
在烤盘上铺上羊皮纸。把混合好的面包倒入平底锅。烤45分钟。
-
45分钟后,把橙子片放在面包上,再烤30分钟,或者直到蛋糕测试器或牙签插出来是干净的