简单美味的白豆羽衣甘蓝汤在意大利也被称为Pasta e Fagioli。这道汤是一道丰盛的主菜或开胃菜的完美选择。gydF4y2Ba

我喜欢这道白豆羽衣甘蓝汤，也被称为著名的意大利汤——意大利面法吉奥利，字面意思是意大利面和豆子。它很丰盛，很有乡村风味，有些许奶油味，有部分浓浆，同时也有浓汤味。这是一款全面的大众喜闻乐见的美味组合。gydF4y2Ba

你可以把它作为一顿正餐，也许配上一些美味的面包，或者作为一顿美味的意大利素食晚餐的开胃菜。在这道白豆羽衣甘蓝汤里，我喜欢用干的意大利青豆浸泡一夜。你可以用罐装的豆子，但是整个豆子和豆泥的质地在这道汤中非常重要，所以我建议(恳求!)你用干豆子做这道汤。取半磅cannellini豆子，把它们扔进一个容器里，把水倒到豆子上方几英寸的地方。将容器放入冰箱过夜，现在你已经为食谱准备好了浸泡过的豆子。很容易,不是吗? !如果你喜欢，你可以用藏青豆或其他种类的豆子。gydF4y2Ba

这汤里的意大利面不重要。我在这道食谱中选择了意大利细面条，但肘部面条或其他种类的面条也可以。又大又宽的宽面条会是一个有趣的替代品，它会稍微改变汤的味道和质地，但会是白豆和羽衣甘蓝汤的一个很好的变体。如果你想减少意面的摄入量，你也可以完全不吃意面，但它仍然是一道丰盛的汤。gydF4y2Ba

打印菜谱gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba从1票gydF4y2Ba

丰盛的白豆和羽衣甘蓝汤-法吉奥利意大利面gydF4y2Ba

简单美味的白豆羽衣甘蓝汤在意大利也被称为Pasta e Fagioli。这道汤是一道丰盛的主菜或开胃菜的完美选择。gydF4y2Ba

准备时间gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

做饭的时间gydF4y2Ba 1gydF4y2Ba人力资源gydF4y2Ba10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

总时间gydF4y2Ba 1gydF4y2Ba人力资源gydF4y2Ba20.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

课程:gydF4y2Ba 汤gydF4y2Ba

菜:gydF4y2Ba 意大利gydF4y2Ba

关键字:gydF4y2Ba 白豆甘蓝汤gydF4y2Ba

份:gydF4y2Ba 6gydF4y2Ba人gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba 473gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba

作者:gydF4y2Ba 凯文gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

• 1/2gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba干、豆类gydF4y2Ba浸泡一夜(或者你也可以用2罐15盎司的豆子)gydF4y2Ba
• 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
• 1gydF4y2Ba大的洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
• 2gydF4y2Ba胡萝卜gydF4y2Ba去皮,切碎gydF4y2Ba
• 2gydF4y2Ba芹菜茎gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
• 1gydF4y2Ba大蒜瓣gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
• 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba罐装碾碎或切丁的西红柿gydF4y2Ba
• 2gydF4y2Ba新鲜的迷迭香枝gydF4y2Ba剥夺和切碎的gydF4y2Ba
• 2gydF4y2Ba新鲜的百里香小枝gydF4y2Ba剥夺和切碎的gydF4y2Ba
• 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba
• 1gydF4y2Ba群羽衣甘蓝gydF4y2Ba剥去茎叶细缝gydF4y2Ba
• 1gydF4y2Ba磅。gydF4y2Baditalini面食gydF4y2Ba
• 碎辣椒的味道gydF4y2Ba

我们的惯例gydF4y2Ba- - - - - -gydF4y2Ba度规gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

• 把豆子泡在水里过夜。下水道。gydF4y2Ba
• 取一个大汤锅，用小火至中火加热两汤匙橄榄油。加入洋葱、胡萝卜、芹菜和大蒜。煮10分钟或直到变软。gydF4y2Ba
• 向锅中加入8杯水、沥干的豆子、番茄、百里香和迷迭香。烧开后炖1小时。gydF4y2Ba
• 舀出2-3杯汤和汤泥，直到汤汁顺滑。再倒入汤中。gydF4y2Ba
• 将意面按照包装煮熟，沥干水分。gydF4y2Ba
• 把汤关火。加入羽衣甘蓝，检查调味料。gydF4y2Ba
• 用勺子将汤倒入碗中，加入一些煮熟的意大利面和少量特级初榨橄榄油。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

如果你愿意，可以用蚕豆代替羽衣甘蓝。gydF4y2Ba

如果用罐头豆子，把盐切成两半，然后尝尝调味。gydF4y2Ba

不吃意大利面或用无麸质意大利面来保持无麸质。gydF4y2Ba

这汤用速溶锅配汤也会很好吃。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba473gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba84gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba19gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba834gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba1023gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba9gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba4395gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba16.5gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba138gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba5.4gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba