芦笋和西红柿与柠檬

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春天就在这里,这意味着是时候让您接手一些华丽的新鲜芦笋了。你打算做什么?为什么,当然,您会用柠檬菜制作我的芦笋和西红柿!

芦笋是真正用途广泛的蔬菜之一,但使其魔术的关键是通过温柔的爱心护理对其进行治疗。

这意味着不要将其沸腾或蒸至其寿命的一英寸之内(让它咬一口)并将其调味得如此精巧,以至于可以增强而不是压倒它的泥土味。

一道煮熟的芦笋和各种彩色的樱桃番茄。

我最喜欢吃新鲜芦笋的一些方法是将其放入意大利调味饭,或者天气良好,在旧的纯素食烧烤炉上烧烤。但是,如果您是芦笋球迷,则必须尝试使用​​芦笋和西红柿。

它不仅会为任何春季盛宴做出丰富多彩的贡献,而且还可以简单简单地放在一起 - 大约在20分钟内就可以在桌子上。

芦笋的卡路里含量低,富含必需的维生素,矿物质和抗氧化剂。您可能认为它看不到它,但充满了维生素C,K,E和A,A叶酸,钾,磷,甚至具有
少量的其他微量营养素,例如铁,锌和核黄素。

据报道它也可以降低血压,改善您的消化健康并帮助您减肥

一道煮熟的芦笋和各种彩色的樱桃番茄。

您真的不需要更多理由来制作这道菜!如果您想对其进行一些切换,请尝试选择其他一些白色或紫色的芦笋品种,您可以找到 - 或者如果您感觉特别丰富多彩,可以将它们混合在一起!

如果您让这道菜记住要回来并在下面发表评论,让我知道您对此的看法。

芦笋和西红柿与柠檬

准备时间 10分钟
煮时间 10分钟
总时间 20分钟
课程: 小菜
关键词: 芦笋和西红柿与柠檬
服务: 6
作者: 凯文·施密特(Kevin Schmidt)

原料

  • 1芦笋
  • 1品脱樱桃西红柿
  • 1柠檬
  • 2汤匙特级初榨橄榄油
  • 盐和胡椒粉调味

指示

  • 修剪艰难的结束,芦笋束。
  • 将每个芦笋茎的底部2/3轻轻剥离,并用蔬菜剥皮剂。切成大约1-1.5英寸的碎片。
  • 用刀将X切入每个樱桃番茄的末端。
  • 将几个冰块放入一个中型碗中,并填充水。搁置。
  • 带上几英寸的盐水在炒锅中煮沸。
  • 当水煮沸时,加入樱桃番茄,煮30秒。
  • 用开槽的勺子从沸水中取出,然后转移到冰水浴中。冷却后,将每种番茄的皮肤剥落,然后将去皮的西红柿放在一边。
  • 将炒锅中的水煮沸。
  • 煮沸时加入芦笋并盖好。保持高温。
  • 煮3-6分钟或直到嫩。品尝以确定达度。
  • 使用锅盖或一组钳子,将锅倒在水槽上并沥干水。
  • 将西红柿加入锅中,然后倒入结合。用犹太盐,新鲜的黑胡椒粉,1柠檬汁和毛毛雨的特级初榨橄榄油调味。

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