你知道2019年是中国的“猪年”吗?猪是十二生肖中的第十二种，在中国文化中，它们圆润的脸和圆润的肚子显然是财富的象征。
如果你打算在2月5日庆祝中国最重要的节日——中国新年(或春节)，要知道你可以在不伤害猪或任何其他动物的情况下这样做!
我们收集了15个素食美味食谱(加上一个额外的甜食食谱)，都是受中国菜的启发。必威手机客户端准备好你的筷子!
这种美味的蔬菜捞面很容易做，健康，而且它的好处是纯素食和无麸质。由无麸质拉面与胡萝卜、菠菜、胡椒和美味的捞面酱一起炒制而成。点击这里查看食谱。
烤过的花椰菜配上黏糊糊的甜橙汁，里面有辣椒丁。30分钟内准备好!点击这里查看食谱．
这道菜的味道和你以前吃过的任何炒饭都不一样。Scotty从基于植物的苏格兰狗我觉得是时候在所有烹饪中引入一种未被充分利用的配料——芝麻酱了。点击这里查看食谱。
这道美味的茄子菜做起来很简单。茄子的面糊像天妇罗一样，里面变得柔软，外面酥脆得令人满意，浓郁的酸甜辣酱汁让它更加美味。点击这里查看食谱．
酥脆的馄饨壳包裹着柔软、美味的纯素豆腐奶油奶酪，里面放着葱花，用sriracha调味。把它们蘸在甜甜的、水果味十足的自制素鸭酱里。点击这里查看食谱．
爆炒莲藕做起来非常简单，加上甜椒、大蒜、姜，口感爽脆可口。配米饭很好吃。点击这里查看食谱．
这道食谱是来自中国四川的一道经典肉类菜肴的素食版本，四川是一个美食丰富而独特的地区。这道菜的命名是为了纪念19世纪该省的一位省长，其核心是一种叫做“有”，翻译过来就是“numbing-spicy热”．点击这里查看食谱。
加入一些美味的酱汁，一些坚果，一些豆腐，以及任何你手边有的生蔬菜，你就可以快速炒出这道菜了。点击这里查看食谱。
这款素食糖醋豆腐做起来超级简单，里面都是蔬菜，和餐厅版的一样美味!点击这里查看食谱．
在这些自制包子中，日式烹饪技术与中国经典结合在了一起。点击这里查看食谱。
这道素食版的中国经典外卖炒饭，加入了一些棒极了的球芽甘蓝。点击这里查看食谱。
素食脆皮烤鸭吗?哦,是的!调味的烤花椰菜与自制的煎饼和梅子酱搭配起来，既简单又美味。点击这里查看食谱．
用宫保黄豆卷来调味。这顿饭比你叫外卖还快，是一顿很棒的工作日晚餐。点击这里查看食谱。
这种以肉汤为基础的面汤充满了新鲜的蔬菜和大量美味的亚洲风格!姜、大蒜、洋葱和所有重要的中国五种香料制成了一道难以置信的美味汤。当你渴望温暖舒适的食物时，这是完美的选择!点击这里查看食谱．
这款素食芝麻豆腐很容易做，而且和餐厅版的一样美味!一个伟大的快速植物为全家享用的晚餐!点击这里查看食谱．
奖金食谱!
在中国文化中，玉(石头)象征着五种美德:慈悲、智慧、勇气、谦虚和正义。我们并不是说你能从吃这些美味的松露中获得所有这些优点，但它值得一试!点击这里查看食谱。
销这个!
哇，我太喜欢小猪了，从它们半透明的耳朵到天鹅绒般的鼻子!也许我需要举办一个中国新年晚会，做这些辉煌的食谱!必威手机客户端
听起来真是个好主意!
我在中国是属猪的，所以我期待着用美味的素食来庆祝我的新年!非常感谢你把我的宫保鸡丁食谱发过来。
谢谢你,Dianne !你的宫保黄豆卷食谱看起来太棒了!