一咬。
一口就能改变一切。
我们今天选择吃的很多食物正在破坏我们的健康和活力。通过食用动物产品，我们正在制造和助长我们体内的疾病，导致我们自己的痛苦和缩短我们的寿命。
我们今天选择吃的很多食物正在破坏我们的星球。通过消费动物产品，我们正在毁灭热带雨林，破坏我们的海洋，并忽视了全球变暖的最大贡献者。我们正在支持一个不可持续的粮食体系，这个体系忽视了饥饿的大众，剥夺了子孙后代一个没有环境破坏的世界。
最重要的是，我们今天选择吃的很多食物给与我们共享这个地球的众生带来了难以理解的痛苦。通过消费动物产品，我们对全球每天发生在无辜动物身上的暴行视而不见。
一口就能改变一切。
我们的使命是尽自己的一份力量来传播这一信息。作为聪明和富有同情心的生物，一旦我们建立了联系，我们都有能力影响改变。我们吃的东西是不对的。这对我们的健康有害，对地球有害，对动物有害。
只要对我们的餐盘做出不同的选择，我们就可以对这些错误说不，并开始纠正它们。每个人都能发挥作用。只要吃一口，你就能成为素食主义者并做出改变。
我们热衷于分享其中的原因和方法。
满足的创造者
Jen施密特
Jen是一名注册护士，拥有e-Cornell和T. Colin Campbell营养研究中心的植物性营养证书。
作为一名外科护士，她亲眼目睹了慢性疾病对人体的毁灭性影响。
虽然主流医疗体系和挽救生命的工作当然是有必要的，但对于慢性病患者，我们通常只是在他们的症状上贴上创可贴，让他们带着更多的药物出门，但他们过了一段时间后又回来了，往往是一次又一次，从来没有解决根本原因。
饮食。
答案就在我们每顿饭吃的食物中。蔬菜、水果、全谷物和豆类在构建、保护和治疗人体方面有着不可思议的力量。这是我们应该利用和教育每个人的真正药物，以阻止疾病的发展，逆转其进程，通过解决根源来治疗，并防止它的存在。
詹妮弗很快意识到，这就是她选择护士工作的方式，教育人们如何成功过渡到以天然食物为基础的生活方式。每个人都应该过上没有痛苦和疾病的生活。詹妮弗用她的热情教育他人，让他们知道这种生活方式对个人健康、我们星球的未来和对我们同胞的同情有无数的好处。
凯文·施密特
凯文是一名素食接待顾问、专业培训的厨师、素食美食博主和杂志出版商。他在植物菜单开发、互动员工培训、市场营销和素食服务认证方面提供服务。Kevin热衷于与餐厅、酒店和企业合作，将可持续性、透明度和包容性带到客人体验的最前沿，增加积极的客户反馈和销售。
凯文住在纽约东魁格。他非常关心食物的来源，它对环境的影响，以及通过食材和原因的故事给客人带来包容的体验。他是一位受过专业训练的厨师，拥有约翰逊和威尔士大学的烹饪艺术学位。
凯文出版了《一口素食杂志》，在OneBiteVegan.com上发表博客，并于2019年11月主持了思想食物峰会。必威手机app他的烹饪艺术学位，丰富的酒店和餐厅背景，以及素食影响者的工作，显然使他的使命，帮助酒店行业过渡到下一个时代的客人服务，以满足日益增长的植物性烹饪的需求。